Ceremonial Comparado I

En los últimos años, el continente asiático se ha colocado en el centro del escenario internacional por su pujante economía y avances. Occidente observa este cambio, y en particular Argentina ha decidido reforzar las relaciones para con los países de dicha región entendiendo su importancia creciente. El presente curso busca abordar en forma amena y concisa las tradiciones de Asia del Este (China, Corea y Japón), Medio Oriente y la India para acercarse a su idiosincrasia y llegar a comprender las formas protocolares que se desprenden de su cultura. De esta manera, se aspira a brindar herramientas que permitan

generar relaciones fructíferas y a largo plazo en el ámbito de los negocios, la diplomacia y el turismo.

DOCENTES

Paula Fernández

Es Licenciada en Estudios Orientales con especialización en China, Corea y Japón (Universidad del Salvador). Obtuvo una Diplomatura Superior en Educación, Imágenes y Medios (FLACSO). Es Maestranda en Industrias Culturales, Políticas y Gestión (UNQ). Obtuvo una beca de la Embajada de la República de Corea. Es columnista del programa radial “Japón Hoy” (Radio Led

FM). Ha dictado cursos de historia, cultura y protocolo de China, Corea y Japón para diversas empresas e instituciones, entre ellas, el campus virtual del Ministerio de Turismo de la Nación, la Cámara Argentina de Turismo, el Museo de Arte Hispanoamericano Isaac Fernández Blanco, la Universidad Nacional de Tres de Febrero y el Centro Cultural de la Embajada de la República de Corea.

Adicionalmente, se desempeña en el sector privado dentro del ámbito de las relaciones públicas en turismo.

Ioana Elim Korn

Licenciada en Estudios Orientales con especialización en Cultura y Religión del Mundo Islámico (Universidad del Salvador). Reconocida como "Doctor Honoris Causa" por el Centro Islámico de la República Argentina por su aporte e investigación en el área Halal, siendo la primera mujer no creyente en obtener esta distinción. Ha dictado cursos de historia, cultura de Asia en general y mundo islámico en particular para diversas instituciones como el Instituto Hannah Arendt, empresas de turismo, brindando además asesoramiento en su área de expertise. Adicionalmente, se desempeñó como asesora del Ministerio de Comercio Exterior, Turismo e Inversiones de la provincia del Chubut.

Sabrina Victoria Olivera

Es Abogada con orientación en Derecho Internacional Público, recibida en la Universidad de Buenos Aires. Es Magíster en Relaciones Internacionales (orientación en Economía, Cooperación y Desarrollo) por la Universidad del Salvador y Especialista en Economía y Negocios con Asia Pacífico e India (Universidad Nacional de Tres de Febrero). Fue becaria del Gobierno de India

en el marco del programa Indian Technical and Economic Cooperation (ITEC) en 2018. Ha expuesto sobre diversas temáticas relacionadas con India en Jornadas y Congresos en distintas entidades del país, así como también en radio y televisión. Integra grupos de investigación sobre India y Asia del Sur en la Universidad Nacional de Rosario y en el Consejo Argentino para las

Relaciones Internacionales. Tiene más de diez años de experiencia en el ámbito público como asesora legal, en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y actualmente en la Administración Federal de Ingresos Públicos

(Dirección General de Aduana).

DIRIGIDO A

- Profesionales del sector o bien con relación al turismo, a saber: guías, personal de agencias de viaje, personal con desempeño laboral en empresas o establecimientos en contacto con el turismo (cafés/restaurantes/comercios/hoteles, otros).

- Profesores, estudiantes y profesionales de carreras afines, a saber: relaciones internacionales, turismo, hotelería, comercio internacional, relaciones públicas, ceremonial y protocolo, otros.

- Personal de empresas interesadas en el trato con países de Asia.

- Interesados en la cultura y protocolo de Asia.

- Personal diplomático y con desempeño en el sector público.

OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO

- Incorporar herramientas protocolares, destacando su aplicación empresarial y su distinción respecto de las formas occidentales.

- Identificar similitudes y diferencias culturales entre los países abordados, y su aplicación en la esfera de los negocios.

- Brindar herramientas que permitan una mejor atención al turista proveniente de los países a estudiar.

- Fomentar las relaciones entre Argentina y los países asiáticos.

- Ejercitar una lectura de las realidades de los países estudiados en base a sus orígenes históricos, su cultura e idiosincrasia.

- Contribuir a la diversidad cultural y el mutuo entendimiento entre Asia y Argentina.

PROGRAMACIÓN DE CURSADA Y PROGRAMA TENTATIVO

Días: Miércoles de Marzo - Abril - Mayo 2020. Total 12 clases.

Horario: 18:30 A 20:30 HS (con break de 10’).

Nota: Los temas por clase detallados a continuación son orientativos. Los temas programados para cada clase pueden variar levemente de acuerdo a cambios en los tiempos estipulados y/o reorganización del material docente.

Miércoles 11/03 

Presentación. Geografía y demografía de China. Breve construcción mitológica e histórica. Nociones básicas de religión y filosofía (confucionismo, budismo, taoísmo). Conceptos clave en las relaciones interpersonales (guanxi, xinqiong, renqing, otros). Jerarquías, grupos. La mesa china. 

Docente a cargo: Paula Fernández

Miércoles 18/03 

China (continuación).

Geografía y demografía de Corea.

Breve construcción mitológica e histórica. Nociones básicas de neoconfucianismo. Conceptos clave en las relaciones interpersonales (ppali ppali, kibun, nunchi, otros). La mesa coreana. Ejercicio de lectura. 

Docente a cargo: Paula Fernández

Miércoles 25/03 

Corea (continuación). 

Geografía y demografía de Japón. Breve construcción mitológica e histórica. Nociones básicas de shinto. Conceptos clave en las relaciones interpersonales (mentsu, wa, ma, otros). La mesa japonesa. Ejercicio de lectura. 

Docente a cargo: Paula Fernández

Miércoles 01/04 

Japón (continuación). Vestimentas, números, colores.

Docente a cargo: Paula Fernández

Miércoles 08/04 

Nociones básicas de idioma japonés y coreano en relación al protocolo y costumbres. 

Docente a cargo: Paula Fernández. Docentes invitados: Delfina Virasoro y Nicolás Braessas.

Miércoles 15/04

Medio Oriente. Presentación del Islam. Breve introducción. Derribando mitos. Conceptos básicos: Jihad, el uso del velo en diferentes países, expansión del Islam. ¿Qué hace a la comunidad la Unidad? Ummah. Características básicas del Corán. Islam como forma de vida. 

Docente a cargo: Ioana Elim Korn.

Miércoles 22/04 

Introducción a la vida del musulmán. ¿Todos los árabes son musulmanes y todos los musulmanes son árabes? La gente del libro. Los lugares sagrados del Islam. Calendario: meses lunares. Viernes sagrados. Ramadán , mes sagrado. Ayuno y abstinencia. Peregrinaje. Festivales: Eid al Fitr , Eid al Adha, Eid Mubarak . Días sagrados para el creyente.

Docente acargo: Ioana Elim Korn.

Miércoles 29/04

Mundo Halal y Haram. Lo permitido y lo prohibido. Alimentación Halal. Los ingredientes cuestionables y prohibidos para el

creyente. Servicios Halal. Turismo Halal. Aplicaciones de ayuda. 

Docente a cargo: Ioana Elim Korn.

Miércoles 06/05 

Cómo se aplican los conceptos claves del Islam al protocolo y ceremonial. Nociones básicas de comportamiento. Lenguaje corporal. El saludo. La importancia de la hospitalidad. Protocolo en negocios y reuniones.

Docente a cargo: Ioana Elim Korn.

Miércoles 13/05 

India. Panorama general. Población. Ubicación geográfica. Sistema político y secularismo. Historia política. Religiones. Sistema de castas. Lenguas y conformación de estados. Costumbres. Economía. Moneda. Conflictos internos. Relación con países del vecindario. Relevancia del país en materia internacional.

Docente a cargo: Sabrina Olivera

Miércoles 20/05 

India. Soft Power (Bollywood, Yoga, Ayurveda, Incredible India, cricket, cultura). Áreas estratégicas del país. Programas nacionales. Debates actuales. Vínculos con Argentina y Latinoamérica. Oportunidades de negocios. Intereses comunes. Docente a cargo: Sabrina Olivera

Miércoles 27/05

India. Comunicación con el interlocutor indio. Relación amplia/estrecha. Respeto a edades. Abordaje del sistema de castas. Preguntas consideradas inapropiadas. Puntualidad, formalidad y respeto a la jerarquía o formación académica. Mejores fechas para viajar al país. Saludos y vestimenta adecuada para hombres y mujeres. Gestualidad y formas. Regalos. Intercambio de tarjetas personales. Banderas. Regateo. Estilos de comida según región y religiones. Bebidas. Temáticas que debieran evitarse y aquellas que facilitan el diálogo. Ejemplos de Cumbres de Alto Nivel. Ejercicio práctico grupal. 

Docente a cargo: Sabrina Olivera

Nota: De suscitar el interés de la clase, y según disponibilidad, se intentarán

gestionar visitas a sedes diplomáticas o restaurantes de los países en estudio,

con el objetivo de aplicar los conocimientos obtenidos y adquirir nuevos.

*El curso tiene un costo de matrícula de $1.000 y el costo del curso de $10.000